10 fantastiske fordele ved blåbær

Fordelene ved blåbær er flere. Dette er små mørkeblå eller røde bær, der er meget kraftfulde.

Kvaliteten, der skiller sig mest ud blandt fordelene ved blåbær er dets antioxidantpotentiale.

Populært er blåbær kendt som frugterne af skoven, og for nylig er de blevet en af ​​de frugter, som mennesker, der søger naturlige fordele for deres helbred, forbruger mest. De kan findes vilde eller allerede dyrkes. I sin vilde er dens smag mere fremhævet.

Det bedste ved blåbær er det De er lave i kalorier; Det er praktisk at holde dem i køleskabet og vaske dem kun, når de skal konsumeres.

Grenfordele

Ifølge et Steven W -informativt nyhedsbrev. Troxler og Joe Reardon, der er tildelt Department of Agriculture and Food Protection Services for forbrugere af North Carolina, når en celle omdanner ilt til energi, dannes små molekyler kaldet frie radikaler.

I normale mængder tillader frie radikaler kroppen at eliminere toksiner, bakterier og vira; Men når beløbene er høje skader kroppens væv og fremskynder aldringsprocessen.

Det er på det tidspunkt, at antioxidanter spiller en vigtig rolle for at hjælpe kroppen og netop, blåbær, ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA), sammen med National Institute of Aging (NIA), opdagede, at disse frugter har en Højt indhold af antioxidanter.

Denne antioxidantkraft skyldes kombinationen af ​​organiske syrer i forbindelse med anthocyaniner, som er stoffer, der giver farve til blåbær; Blandt disse stoffer er Malvidine, Peonidine og cyanidin bemærkelsesværdigt.

Foruden disse stoffer indeholder blåbær tanniner og flavonoider, C -vitamin, gruppe B -vitaminer og mineraler, såsom mangan, så det er praktisk at forbruge dem friske, selvom de også bevarer meget af deres vitaminer. I pasteuriserede eller jamningsjuicer mister de imidlertid C -vitamin.

Blandt de mest bemærkelsesværdige fordele ved blåbær, stiller følgende:

1. De beskytter mod hjerte -kar -sygdomme: Takket være deres stoffer, der bidrager til at forhindre disse sygdomme, såvel som diabetes.
2. Styrke hukommelsen: På grund af dets høje indhold i anthocyanin, som hjælper med at bremse den neurologiske forringelse forårsaget af nogle sygdomme, såsom Alzheimers.
3. Forbedre humør: Denne kapacitet tildeles også af dets høje antioxidantindhold.
4. De bidrager til at reducere infektioner: Og for at forhindre dem, især urininfektioner, fordi blåbær indeholder en høj mængde organiske syrer, hvilket gør urinen mere sur og spredte mindre bakterier. Flavonoider forhindrer også mikroorganismer i at stige.
5. Ideel til at tabe sig: Da dit bidrag i kalorien er lavt og er rige på fiber, så hjælper de med at tabe sig.
6. De forbedrer visuel sundhed: Da anthocyaniner hjælper med at beskytte øjnene og forhindre makulær degeneration, grå stær, glaukom og pigmentær retinitis.
7. De forhindrer fordøjelsesinfektioner: og fremme sunde fordøjelser på grund af den høje mængde næringsstoffer, de leverer, som hjælper med at regulere tarmtransit.
8. Bekæmp dårligt kolesterol: Takket være det faktum, at disse frugter indeholder Pterostilben -antioxidanten, som stimulerer et modtagende protein i leverceller, der hjælper med at reducere høje niveauer af dårligt kolesterol og andet fedt, der kan være til stede i blodet.
9. De har anti -inflammatoriske egenskaber: Det hjælper.
10. De hjælper med at have god cirkulation: da de reducerer triglycerider og øger godt kolesterol.

Dette er fordelene ved de mest fremragende blåbær, der bemærker, at de også har fosfor, kalium, jern, thiamin, selen, blandt andre egenskaber.

13 fordele ved kamille for sundhed (egenskaber og virkninger af en camomila te -infusion)

Bibliografi

• Cunningham, d. G., Vannozzi, s. TIL., Turk, r., & Roderick, R. (2005). Fytokemiske bestanddele af de amerikanske blåbær (Vaccinium Macrocarpon) og dets sundhedsmæssige fordele. Rev. Fitoter, 5-16.
• Fra Lima, C. D. C. (2017). Blåbær. Opnået fra https: // www. Cameralima. org. PE/WP-indhold/uploads/2020/06/Operunitiesy-Retos-en-La-eksport% C3% B3N-DE-AR% C3% A1NDANOS. PDF.
• Troxler, S og Reardon, J. Blåbær. North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Division.