Riboflavina 10 måder at finde det naturligt på

Det Riboflavin er kendt som vitamin B2 Og din mangel kan forårsage sundhedsmæssige problemer.

Dette vitamin er hydrosolub, det vil sige, det opbevares ikke i kroppen, men opløses med vandet, og de mængder, der er tilbage, udvises af den samme krop gennem urin. Imidlertid opretholder kroppen en lille reserve af dette vitamin, der er så nødvendigt for vækst, udvikling og korrekt funktion af celler.

Riboflavin tillader mad, der forbruges at blive den energi, som kroppen har brug for.

Dette vitamin Det hører til gruppen af ​​dem, hvis pigmenter er fluorescerende gule, og som kaldes flavinas. Hans konstatering fandt sted i 1879, da der blev opdaget et grønligt gult pigment i mælk; Det blev dog forstået, hvad det var i 1932, da en gruppe forskere indså, at det var nødvendigt for aktiviteten af ​​et respiratorisk intracellulært enzym.

Som andre B -vitaminer, Riboflavin er nødvendig for energimetabolisme.

Indhold

• Funktionerne af riboflavin
• Riboflavina madkilder
• Riboflavinunderskud og bivirkninger
  • Bibliografi

Funktionerne af riboflavin

Riboflavina møder forskellige funktioner. I denne henseende indikerer Juana Delgadillo og Guido Ayala i deres undersøgelse af manglerne ved dette vitamin, at manglen på riboflavina i mennesker forårsager stivhed i hjørnet af læberne, samt ændringer i huden, cheilose, vinkelstomatitis, Ud over øjenskader.

Mangel forekommer imidlertid i kombination med underskuddet af andre hydrosoloble vitaminer, såsom thiamin eller vitamin B1, og niacin eller vitamin B3. Af denne grund er det i øjeblikket blevet erkendt, at Riboflavinmangel skyldes muligvis ikke kun lidt madindtag, men også til stofindtag, sygdomme, Endokrine afvigelser, blandt andre faktorer, der kan blande sig i brugen af ​​nævnte vitamin.

For eksempel skjoldbruskkirtel og binyreinsufficiens, psykotropiske lægemidler (såsom chlorpromazin, imipramin og amitriptylin); Anti -kræft kemoterapeutiske midler (såsom adriamicin og antimalariske såsom quinacrin), hæmmer omdannelsen af ​​riboflavin til dets aktive aktiver.

På den anden side inden for riboflavina -funktionerne, Vitamin B2 arbejder med andre B -vitaminer til kropsvækst, produktion af røde blodlegemer og proteinenergifrigivelse.

Endelig har vitamin B2 en vigtig deltagelse i processerne af Cellulær vejrtrækning, embryoudvikling, vedligeholdelse af nerveindpakning og leverafgiftning, Så det er nødvendigt at kigge efter det i madkilder. Også dette vitamin Hjælp reproduktion og forbedre status for negle, hud og hår.

Riboflavina madkilder

Vitaminer er vigtige organiske stoffer i metaboliske processer relateret til ernæring i levende væsener. Uden dem kunne kroppen ikke drage fordel af næringsstoffer. Generelt, efter en afbalanceret diæt, kunne alle de vitaminer, der er nødvendige, være tilgængelige, så et yderligere bidrag af vitamintilskud ville ikke være påkrævet.

Nogle af de fødevarer, som riboflavin leverer, er følgende:

1. Mejeriprodukter
2. Grønt forlader grøntsager
3. Æg
4. Magert kød
5. Bælgplanter
6. Viscera, såsom nyre eller lever
7. Magert kød
8. Mælk
9. Valnødder
10. Brød og befæstede korn med riboflavin

I tilfælde af brød og korn, der er beriget med dette vitamin, er det fordi det er tilføjet til mad.

Det er vigtigt at pege på det Lys ødelægger riboflavin, Så mad, der indeholder dette vitamin, bør ikke opbevares i gennemsigtige containere, der udsættes for lys.

Riboflavinunderskud og bivirkninger

Riboflavina -mangel er ikke hyppigt i mange lande, da de normalt har tilstrækkelig fødevareforsyning. Det skal dog bemærkes, at vitamin B2 -mangel inkluderer nogle alvorlige effekter.

Blandt de mest bemærkelsesværdige effekter finder vi læbe- eller mundsår, anæmi, hudproblemer, betændelse i slimhinder.

Indtil nutiden, Ingen tilfælde om riboflavin -toksicitet er kendt, Måske fordi det er et hydrosolobelt vitamin.

Biotina, hvad er det til?

Bibliografi

• Godt solano, c., Campas-Baypoli, o. N., Díaz-García, a. S., Izaguirre-flores, e. Yo., Verµgo-Zamorano, w., Estrada-Alvarado, m. Yo.,... & López-Cervantes, J. (2009). Riboflavin -kvantificering (vitamin B2) i mejeriprodukter af HPLC. Chilensk ernæringsmagasin, 36(2), 136-142.
• Delgadillo, j., & Ayala, G. (2009, marts). Effekter af riboflavinmangel på udviklingen af ​​dentoalveolært væv, hos rotter. I Annals of the Fakultet for Medicin (Vol. 70, nr. 1, pp. 19-27). UNMSM. School of Medicine.
• Souza, a. C. S. D., Ferreira, ca. V., JUCá, m. B., Aoyama, h., Cavagis, a. D. M., & Peppelenbosch, M. S. (2005). Riboflavin: Uma multifunktionelt vitamin. Kemi Nova, 28(5), 887-891.